Bigos

De WikiLingua.net

Plato tradicional de Polonia Bigos de ternera
Plat tradicional de Polònia Bigos de ternera

El bigos es pot considerar el plat nacional de Polònia. Està compost de col agra molt similar al sauerkraut i de diversos tipus de carns fresques, embotits i bolets. Tradicionalment un plat dels caçadors servit després de la caça.