Líquid
De WikiLingua.net
 |
Aquest article o secció necessita fonts o referències que apareguin en una publicació acreditada, com llibres de text o altres publicacions especialitzades en el tema. Còpia i pega el següent codi en la pàgina de discussió del creador de l'article: {{subst:Aviso referències|Líquid}} |
El líquid és un dels tres estats d'agregación de la matèria, un líquid és un fluït el volum del qual és constant en condicions de temperatura i pressió constant i la seva forma és esférica. No obstant això, a causa de la gravetat aquesta queda definida pel seu contenidor. Un líquid exerceix pressió en el contenidor amb igual magnitud cap a tots els costats. Si un líquid es troba en repòs, la pressió que exerceix aquesta donada per:
On ρ és la densitat del líquid i z és la distància del punt sota la superfície.
Els líquids presenten tensió superficial i capilaridad, generalment s'expandeixen quan s'incrementa la seva temperatura i es comprimeixen quan es refreden. Els objectes immersos en algun líquid són subjectes a un fenomen conegut com flotabilidad.
Les molècules en l'estat líquid ocupen posicions a l'atzar que varien amb el temps. Les distàncies intermoleculares són constants dintre d'un estret marge.
Quan un líquid sobrepassa el seu punt d'ebullición canvia el seu estat a gasós, i quan aconsegueix el seu punt de congelació canvia a sòlid.
Per mitjà de la destilación fraccionada, els líquids poden separar-se d'entre sí a l'evaporarse cadascun a l'aconseguir els seus respectius punts d'ebullición. La cohesió entre les molècules d'un líquid no és el suficientment fort pel que les molècules superficials es poden evaporar.
Líquids, substàncies en un estat de la matèria intermedi entre els estats sòlid i gasós. Les molècules dels líquids no estan tan pròximes com les dels sòlids, però estan menys separades que les dels gasos. En alguns líquids, les molècules tenen una orientació preferent, el que fa que el líquid present propietats anisótropas (propietats, com l'índex de refracción, que varien segons l'adreça dintre del material). En condicions apropiades de temperatura i pressió, la majoria de les substàncies pot existir en estat líquid. A pressió atmosférica, no obstant això, alguns sòlids se subliman a l'escalfar-se; és a dir, passen directament de l'estat sòlid a l'estat gasós (vegi's Evaporación). La densitat dels líquids sol ser alguna cosa menor que la densitat de la mateixa substància en estat sòlid. Algunes substàncies, com l'aigua, són més denses en estat líquid.
[editar] Viscosidad
Els líquids es caracteritzen per una resistència al fluix cridada viscosidad. La viscosidad d'un líquid creix a l'augmentar el nombre de moles i disminueix al créixer la temperatura. La viscosidad també està relacionada amb la complexitat de les molècules que constitueixen el líquid: és baixa en els gasos inertes licuados i alta en els olis pesats. És una propietat característica de tot fluìdo (lìquidos o gasos). La viscosidad és una mesura de la resistència al desplaçament d'un fluìdo quan existeix una diferència de pressió. Quan un lìquido o un gas flueixen se suposa l'existència d'una capa estacionaria, de lìquido o gas, adherida sobre la superfície del material a travès del com es presenta el fluix. La segona capa frega amb l'adherida superficialmente i èsta segona amb una tercera i així successivament. Aquest frec entre les capes successives és el responsable de l'oposició al fluix o sigui el responsable de la viscosidad.
La viscosidad es mesura en poise, sent un poise la viscosidad d'un lìquido en el qual per a lliscar una capa d'un centìmetro quadrat d'àrea a la velocitat d'1 cm/s respecte a una altra estacionaria situat a 1 cm de distància anés necessària a la força d'una dina.
La viscosidad sol decrecer en els liquidos a l'augmentar la temperatura, encara que alguns pocs lìquidos presenten un augment de viscosidad quan s'escalfen. Per als gasos la viscosidad augmenta a l'augmentar la temperatura.
La viscosidad d'un liquido es determina per mitjà d'un viscosímetro entre els quals el més utilitzat és el d'Ostwald, aquest s'utilitza per a determinar viscosidad relatives, és a dir, que coneixent la viscosidad d'un líquid patró, generalment aigua, s'obté la viscosidad del líquid problema a partir de l'ecuación: 
[editar] Pressió de vapor i altres paràmetres
La pressió d'un vapor en equilibri amb la seva forma líquida, l'anomenada pressió de vapor, només depèn de la temperatura; el seu valor a una temperatura donada és una propietat característica de cada líquid.
També ho són el punt d'ebullición, el punt de solidificación i la calor de vaporización (essencialment, la calor necessària per a transformar en vapor una determinada quantitat de líquid).
En certes condicions, un líquid pot escalfar-se per sobre del seu punt d'ebullición; els líquids en aquest estat es denominen supercalentados. També és possible refredar un líquid per sota el seu punt de congelació i llavors es denomina líquid superenfriado.
