Singapur
De WikiLingua.net
| Republic of Singapore Republik Singapura 新加坡共和国 சிங்கப்பூர குடியரசு República de Singapur |
|||||
|
|||||
La República de Singapur (anglès: Republic of Singapore; xinès: 新加坡共和国, Xīnjīapō Gònghéguó; malayo: Republik Singapura; tamil: சிங்கப்பூர் குடியரசு, Singappūr Kudiyarasu), és una illa i ciutat-estat situada al sud de l'estat de Johor en la Península de Malàsia i al nord de les illes Riau d'Indonèsia , separades d'aquestes per un estret. Amb 699,4 km², és el país més petit del Sud-est d'Àsia.
En sánscrito singha, significa lleó, i pura, ciutat, pel que Singapur, es tradueix ciutat dels lleons.
Taula de continguts |
[editar] Història
L'illa que anteriorment es deia "Temasek", va ser batejada "Singapura" en el segle XIV, pel príncep Parameswara.
En 1819, Thomas Stamford Raffles va prendre el control de la ciutat per a fer enfront de la dominación comercial holandesa en la regió. En 1826, Singapur, Malaca i Penang constitueixen les colònies dels estrets.
Durant la Segona Guerra Mundial, a partir del 15 de febrer de 1942 l'illa cau baix domini de l'Imperi Japonès, que l'ataca des de terra aprofitant que les defenses de la ciutat estan orientades cap al mar.
En 1959 Llegeix Kuan Yew és triat Primer Ministre. El seu partit, el Partit d'Acció del Poble (People's Action Party) proposa llavors la integració en la Federació de Malàsia, el que aconsegueix al setembre de 1963. Poc després, en 1964, les diferències es manifesten i la secesión de la República de Singapur és acordada, sent proclamada el 9 d'agost de 1965.
[editar] Política
La constitució de Singapur està inspirada en el parlamentarismo anglès. El Partit d'Acció Popular domina la política del país des de la independència. El sistema de govern s'aproxima més a l'autoritarismo que a una democràcia multipartidista.
Paradoxalment, l'economia de mercat a Singapur constitueix un model de transparència i la corrupció és gairebé inexistent. Singapur és membre de l'ENDRECEN .
Llegeix Kuan Yew, considerat el pare de la pàtria, va anar l'únic primer ministre de 1959 fins a 1990, quan per la seva pròpia voluntat va decidir deixar el càrrec per a donar pas a la següent generació de polítics. Quan Goh Chok Tong assumeix el càrrec de primer ministre, va crear un ministeri sense cartera per a Llegeix Kuan Yew i ho nomeno Senior Minister. Anys més tard Goh Chok Tong prenc una decisió similar, i va decidir deixar el càrrec a la generació de relleu, i en 2004 Llegeix Hsien Loong, fill de Kuan Yew, va assumir el càrrec de primer ministre; en aquest moment el seu pare de Senior Minister pas a ser anomenat Mentor Minister, i Goh Chok Tong passo a ser el Senior Minister.
[editar] Economia
Singapur posseeix una economia de mercat lliure i próspera, caracteritzada per un entorn obert i exempt de corrupció. Té preus estables i un dels PIB per capita més alts del món. L'economia depèn principalment de les exportacions, particularment les del sector electrònic i industrial.
En 2001 la recessió mundial i la caiguda del sector tecnològic van afectar de manera important a l'economia del país (el PIB va caure un 2%). L'epidèmia de SRES es va iniciar en 2003, el que va ampliar la recessió. Per a contrarrestar aquesta ralentización, el govern va posar en marxa al desembre de 2001 un comitè de vigilància econòmica, els resultats de la qual van ser publicats al febrer de 2003.
La refineria petroliera més gran d'Àsia es troba a Singapur. Igualment, Singapur posseeix el port marítim que maneja major volum de càrrega anual, tant en tonelaje com en nombre de contenidors del món.
En una reunió amb la directora del Departament d'Economia de la Universitat de Singapur es va discutir el model econòmic de Singapur. La directora va contestar que el seu model econòmic va ser el de Port Ric. Port Ric lamentablement es desvio del seu propi model mitjançant l'ús d'ajudes federals de cupons d'aliments. Això es pot veure en el següent articulo de periòdic: wordpress Singapur, la petita illa gran, periòdic El Nou Dia
[editar] Geografia
Singapur se situa entre Malàsia amb la qual limita al nord i Indonèsia al sud. Aquesta illa està unida a la península malaya per dos ponts. El primer porta a la ciutat fronterer de Johor Bahru a Malàsia. El segon, més a l'oest connecta també amb Johor Bahru en els barris de la regió de Tuas.
[editar] Singapur, l'illa creixent
Quan el marí Thomas Stamford Raffles izó per primera vegada la bandera britànica a Singapur en 1819 es va trobar amb una petita illa l'espai de la qual era compartit per natius, pescadors i pirates.
En un dels grans projectes enginyers mai empresos, Singapur ha expandit el seu territori metre a metre, tona de sorra a tona de sorra, fins a augmentar la seva grandària l'equivalent a dos Manhattan novaiorquesos en els últims quaranta anys.
El projecte està lluny d'haver acabat i milers d'operaris treballen al llarg de la costa singapureña per a guanyar altres 60 quilòmetres quadrats dintre d'un ambiciós pla que ha despertat les ires dels ecologistes i ha provocat un enfrontament diplomàtic amb països veïns. "Encara tenim espai per a créixer", deia recentment el ministre de Desenvolupament Nacional Mah Bow, anunciant les intencions de la qual ha estat descrita com l'illa creixent.
El principal problema és que mentre Singapur s'expandeix, les illes properes han començat a encongir. Les illes indonèsies han estat durant anys, i a causa de la seva proximitat, les encarregades de proveir el 80% de la sorra necessària per als projectes d'ampliació de terreny del país veí. Les províncies indonèsies de Riau i Bangka-Belitung han venut una mitjana de 300 milions de metres cúbics anuals de sorra a Singapur, acumulant grans guanys alhora que provocaven un desastre ecològic en els seus territoris.
Algunes dels illots més petits de Riau han estat escaldados fins a quedar submergits sota el mar i altres illes majors han vist les seves platges reduïdes en grandària. "Quan et portes la sorra, les illes de menor grandària perden la seva capacitat de resistir l'erosión de les ones i amb el temps pot provocar-se la seva desaparició", assegura Nur Hidayati, coordinador de la campanya iniciada per diverses ONG indonèsies per a frenar l'extracció de més sorra del seu territori.
Singapur va utilitzar terra de les seves muntanyes en les primeres obres dels anys 60 fins que el seu territori va quedar pràcticament pla. El Govern va començar a comprar llavors sorra de Malàsia i Indonèsia en quantitats que han anat augmentant segons ho feien les necessitats dels enginyers en els seus treballs per a guanyar-li terreny al mar.
[editar] Aeroport sobre el mar
La profunditat de l'aigua al costat de la costa ha passat de cinc a 20 metres, multiplicant la quantitat de sorra necessària per a crear terreny artificial. L'expansió de l'aeroport de Changi, considerat un dels tres millors del món, va requerir per a la seva construcció la creació de 12 quilòmetres quadrats artificials i la utilització de 9.600 milions de metres cúbics de sorra. La ràpida expansió de Singapur té com objectiu facilitar espai per a una població que el Govern preveu passada dels 4,5 milions d'habitants actuals a 6,5 milions en les pròximes dècades, a pesar que el país explica amb un dels índexs de natalitat més baixos del món.
Les autoritats temen que la falta de terreny i la concentració de gent provoqui en el futur contaminació, embussaments i pujades dels preus de l'habitatge com els experimentats per Hong Kong, el Govern dels quals també duu a terme projectes de farciment de terreny al mar.
Els plans de Singapur, que inclouen l'expansió de la seva costa un altre 14% en els pròxims 50 anys, s'han vist ralentits per l'oposició de grups ecologistes en els països dels quals importava la matèria primera necessària.
Indonèsia va començar a limitar l'exportació de sorra de les seves illes en 2003 i al febrer de 2007 va prohibir la seva venda sense excepcions. La mesura haurà de ser revisada cada sis mesos i els Governs regionals que s'estaven beneficiant econòmicament del tràfic de sorra estan pressionant perquè l'embargament sigui aixecat. Els ecologistes i els pescadors de la zona s'oposen assegurant que els projectes han destruït les reserves de pesca, corals, arrasat platges i bloquejat les sortides al mar de rius de vital importància.
La notícia del tall de subministrament per part d'Indonèsia ha estat aprofitada ràpidament per altres països de la regió com Myanmar, que podria convertir-se en un nou suministrador.
Un nou centre urbà està sent construït en terra creada artificialment sobre el mar al costat del districte financer. Les grues i camions treballen augmentat la superfície de la península de Tuas, una zona del sud-oest de la ciutat-Estat on els plans urbanístics preveuen una immensa zona industrial.
La petita illa és avui 33 quilòmetres quadrats major del que era quan Raffles va desembarcar en ella en el segle XIX i tot indica que seguirà el seu avanç imparable. "El futur de Singapur depèn d'això", asseguren els seus líders.
[editar] Malestar en els països veïns
Amb uns 700 quilòmetres quadrats, Singapur és el més petit dels països del sud-est asiàtic i els seus líders diuen tenir dret a expandir-se dintre de les seves aigües territorials de la mateixa forma que ho estan fent altres ciutats com Hong Kong o Dubai.
Però en cap altre lloc els projectes de reclamació han creat una crisi semblant a la qual viu la regió. Malàsia i Indonèsia han protestat oficialment al considerar que els plans del seu veí podrien canviar les fronteres del sud-est asiàtic i perjudicar els seus interessos nacionals. Yakarta explica amb 83 illes fronterer que serveixen per a fixar les seves vores nacionals.
Una d'elles, Nipah, es troba enfront d'un dels últims projectes d'expansió de Singapur i es troba pràcticament submergida després d'haver lliurat gran part de la seva sorra al seu veí ric. Canvia la nova situació les fronteres entre ambdós països? Diversos parlamentaris indonesis han arribat a assegurar que la venda de més sorra a Singapur hauria de ser considerat un delicte «de traïció a la nació».
A Malàsia, també s'han pres les ambicions de Singapur com una afrenta patriótica. El Govern de Kuala Lumpur ha denunciat que els treballs de la illa podrien obstruir el pas de grans bucs a través del seu port de Tanjung Pelepas. "La línia a través de l'estret de Malaca s'està estrenyent per l'expansió de terreny de Singapur", segons Res Faza Soraya, membre de la Maritime Education Foundation, unes de les organitzacions que s'oposa al creixement de Singapur.
El primer assalt en la batalla legal ha estat guanyat per la ciutat-Estat asíática. Una cort internacional va declarar en 2005 que els seus projectes d'expansió eren "legals".
[editar] Organització polític-administrativa
Singapur està format a més per altres seixanta-quatre petites illes, entre les quals les més importants són Jurong d'activitat industrial, Sentosa, dedicada al turisme, Pulau Ubin i la més gran Pulau Tekong. Ja que Singapur és una sola ciutat, la divisió administrativa correspon a les circunscripciones electorals, que són revisades per cada legislatura per a tenir en compte l'evolució demogràfica.
[editar] Demografía
En 2007 Singapur té 4.553.000 habitants. L'esperança de vida és de 81 anys. El 92.5% de la població aquesta alfabetizada. El promedio de fills per dona és de tan sol 1.07.
Després de Mònaco, Singapur presenta la major densitat de població del món. El 85% dels seus habitants viuen en els habitatges públics construïts per l'House Development Board (HDB).
La diversitat ètnica de la població és molt marcada: els xinesos representen el 76.8%; els malayos el 13.9%, els indis el 7.9% i la resta provenen de diversos països, principalment occidentals.
La diversitat ètnica també es posa de manifest en les llengües oficials, malgrat ser un país molt petit posseeix quatre idiomes amb l'estatut d'oficial: anglès, xinès (mandarin), tamil, i bahasa (ambdós, l'indonesi i el malayo). Tota la població ha de ser bilingüe, aprenent anglès i un dels altres tres idiomes, depenent aquest altre de l'origen dels pares. Si cap dels pares és de cap de les ètnies que parlen un dels altres idiomes (aparti de l'anglès), aquests poden llavors escollir com dels altres tres idiomes els seus fills estudiaran en l'escola.
[editar] Gastronomia
La Gastronomia de Singapur es considera com un primer exemple de la barreja ètnica i diversitat de cultures existents a Singapur. Aquesta cuina té moltes influències de cuina malaya, Xina, Índia (especialment de la cuina Tamil) i de forma parteix de les cuines del sud-est asiàtic, posseeix influències també d'occident a causa de l'ocupació de les illes pels Anglesos en el segle XIX. Com exemple de varietat i fusió d'estils, per exemple en els hawker stores (una espècie de food court) de Singapur, pot trobar-se com els xefs originaris de Xina preparen plats indis, mentre que els xef indis preparen diversos plats de Malàsia. La cuina és un dels atractius culturals de Singapur.
[editar] Plats Genèrics
[editar] Inspirats en la cuina xinesa
Molts dels plats són adaptacions de la cuina xinesa a causa dels immigrants, encara que l'ús d'ingredients locals ja no fa possible considerar-los xinesos.
- Bak kut teh (xinès: 肉骨茶; pinyin: ròu gǔ chá), sopa elaborada amb costelles de porc i a la qual s'aboca una varietat d'herbes i especias xineses.
- Bak chor mee (肉脞面 roù cuò miàn), fideo a força d'ou amb porc picat i altres ingredients, servits secs o en sopa. Se sol usar el fideo mee pok en l'elaboració d'aquest plat.
- Ban mian (板面 bǎn miàn), fideos elaborats a mà i servits amb verdures, mandonguilles, bolets laminadas i un ou en una sopa ikan bilis.
- Chai tow kway, o Pastís de Pastanaga (菜头粿 cài tóu guǒ), es tracta de rábanos picats i llocs a elaborar stir fried amb ou regirat. Hi ha versions que es denominen 'negre' (amb salsa de soia i/o chili) o 'blanc' (sense salsa de soia, però de vegades amb chili).
- Char p'ng, arròs fregit (炒饭 chǎo fàn).
- Char kway teow (炒粿条 chǎo guǒ tiáo), una barreja d'arròs farina (kuay teow) i fideos stir-fried en una salsa de soia amb gambes, ous, brot de soia, pastís de peix, verdures, col xinesa i una mica de tocino.
- Char siew arrissi (叉烧饭 chā shāo fàn) i fideos Char siew (叉烧面 chā shāo miàn, es tracta d'un plat d'arròs cantonés que pot portar fideos juntament amb porc a la barbacoa.
- Chee cheong fun (猪肠粉 zhū cháng fěn) - farina d'arròs al vapor i posada en forma de rotllos, algunes vegades barrejada amb porc, pollastre o verdures. Se serveix amb una salsa dolça de soia.
- Chok (粥 zhōo), Cantonés porridge d'arròs en diversos sabors inclou pollastre i porc, sovint servit amb ikan bilis i rebanadas d'ou centenari o fresc.
- Chwee kway o zhui kueh (水粿 shuǐ guǒ), pastís d'arròs al vapor cobert amb rábanos; se sol menjar per a desdejunar.
- Claypot chicken arrissi (砂煲鸡饭 shā bāo jī fàn), arròs cuinat en una olla de yeso, se serveix amb pollastre o amb una salchicha xinesa.
- Curry de fideos i pollastre (咖喱鸡面 gā lí jī miàn), fideos d'ou en un curry de pollastre.
- Duck arrissi (鸭饭 iā fàn), ànec braseado amb arròs (卤鸭饭 lǔ iā fàn). se sol servir amb ou dur i verdures en salazón, o tofú (tau kua).
- Fideos de mandonguilles de peix (鱼丸面 yú wán miàn), generalment és una varietat de Teochew. Qualsevol dels diversos tipus d'ou i arròs que pot servir-se en "sec" o amb una sopa, amb mandonguilles de peix, pastís de peix, brots de soia i enciam. Així com amb bak chor mee, els fideos més sol·licitats per a l'elaboració d'aquest plat són el mee pok.
- Arròs amb pollastre Hainanese (海南鸡饭 hǎi nán jī fàn), pollastre al vapor amb arròs cuinat en un brou. Sempre serveix amb chili, una salsa de soia i salses basades en jengibre.
- Hae mee (虾面 xiā miàn), fideos grocs d'ou en un brou concentrat, tot això amb costelles de porc.
- Hokkien mee (福建炒虾面 fú jiàn chǎo xiā miàn), arròs vermicelli i fideos grocs fregits amb gambes, rodajas de sípia.
- Hor fun (河粉 hé fěn), fideos d'arròs plans servits amb peix o camarones.
- Hum chim peng (咸煎饼 xián jiān bǐng), un pa a l'estil xinès farciment amb pasta de jueves.
- torrada Kaya, un desdejuni tradicional. Kaya és un coco dolç que s'elabora com una melmelada i que s'estén sobre una torrada. Es combina amb una tassa de cafè.
- Kway chap (粿汁 guǒ zhī), És un plat variant del Teochewt, arròs en una espècie de sopa saborizada amb salsa de soia i amb diverses carns de porc.
- Lor mee (卤面 lǔ miàn), un fideo Hokkien servit en una salsa viscosa.
- Oyster omelette (蠔煎 háo jiān), es tracta d'ostras amb una barreja especial de farina-ou.
- Pig's organ soup (猪杂汤 zhū zá tāng; literalment: sopa de les parts d'aprofitament del porc), és una sopa variant del kway chap.
- Popiah (薄饼 báo bǐng), estil-Hokkien amb cebes de primavera o crepes enrollados, cuinats amb salchicha xinesa, gambes i enciam.
- Rojak xinès, una amanida de fruites. És diferent del rojak indi.
- Soon kway (笋粿 sǔn guǒ), un dumpling farciment de vegetals amb una salsa.
- Vegetarian bee hoon (斋米粉 zhāi mǐ fěn), arròs vermicelli amb diversos vegetals, o tofu.
- Wan ton mee (云吞面 yún tūn miàn), fideos amb carn de porc o camarones.
- Yong tao foo (酿豆腐 niáng dòu fǔ), un varietat de verdures cuinats amb peix i cuinat amb una sopa basada en ikan bilis. Pot servir-se sec amb jueves dolces i salsa picante.
- You char kway (油条 yóu tiáo)
- Yusheng (鱼生 yú shēng), peix cru en amanida, famós durant la celebració Nou any xinès
[editar] Inspirats en la cuina malaya
- Agar agar - agar extraido de les algues comestibles.
- Ayam goreng, pollastre fregit.
- Curry puff, una pasta amb pollastre al curry, patates tallades en galledes i ou dur. algunes vegades s'empren sardines en lloc de pollastre.
- Goreng pisang, bananas cobertes en farina, fregides i servides com un snack.
- Ketupat, un pastís d'arròs malayo. Servit generalment amb satay.
- Kueh lapis, un pastís multi-capes coloreado.
- Kuih pisang, pastissos de banana.
- Laksa, fideos d'arròs en un curry de llet de coco, ou i pollastre. El seu origen és de Peranakan. Una variant específica (i oposada a la varietat fusionada de les cuines Malàsia i de Singapur) és el Katong laksa.
- Lontong, pastís d'arròs comprimit i una sopa de verdures
- Mee goreng, fideos de color groc stir-fried amb salsa de tomàquet, algun chili, i diverses carns o calemares.
- Mee rebus, fideos grocs servits amb una salsa molt picante elaborada de soia fermentada.
- Mee siam, "fideos siameses" o fins fideos d'arròs en una sopa molt especiada.
- Mee soto, una sopa de fideos molt especiada.
- Nasi ayam goreng, Arròs fregit a l'estil malayo amb pollastre.
- Nasi lemak, arròs amb coco en una omelette, anchoas, pepino i pasta chili. Algunes vegades s'enrolla en una fulla de banana, per a reforçar el seu sabor.
- Nasi padang, un plat d'origen indonesi amb arròs i una àmplia elecció de vegetals.
- Otak-otak, Un pastís de pesacdo especiado i servit en una fulla de banana
- Roti john, pa empleno amb diversos ingredients (generalment carn i cebes) i després fregit.
- Sambal, es tracta d'un ingredient.
- Satay, carn a la graella servida com punxo servit amb ketupat, pepino i ceba.
- Soto ayam, una sopa de carn de pollastre especiada.
[editar] Inspirats en l'Índia
- Appom, un pancake d'arròs fermentat.
- Indian rojak, un plat de la comunitat musulmana de la Índia amb diversos vegetals i mariscs fregits en una massa.
- Murtabak, una varietat de roti prata amb carn picada de be i cebes
- Nasi briyani, un plat indi-musulmà d'arròs i servit amb pollastre, vaca o be.
- Putu Mayam, un plat originari de Sri Lanka, similar al Sri Lankan hoppers.
- Roti prata, n plat de la comunitat musulmana de la Índia extremadament poular com desdejuni, és molt celebrat per tots els habitants de Singapur.
- Soup kambing, Sopa de be
- Tandoori, Una forma de cuinar típica de la Índia.
- Thosai, pastís de llentilles
- Mee Kuah, Un plat de fideos indi amb salsa de carn.
[editar] Cultura
[editar] Esports
Singapur en els Jocs Olímpics.
En 2010 serà seu dels I Jocs Olímpics de la Joventut.
Singapur en els Jocs Olímpics està representada pel Comitè Olímpic de Singapur.
[editar] Medalles
| Jocs |  |
 |
 |
Total |
| Roma 1960 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Total | 0 | 1 | 0 | 1 |
[editar] Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Singapur.Commons
Wikcionario té una entrada sobre Singapur.
- Govern
- Portal oficial del govern de Singapur (en anglès)
- Departament d'estadístiques (en anglès)
- Visió general
- Singapore Infomap (en anglès)
- Entrada per a Singapur en el CIA World Factbook (en anglès)
- HRW ATLAS MUNDIAL - Singapur
- VISITI SINGAPUR (en espanyol)
